Η Σύλλογος Εστίασης Μυτιλήνης  απαιτεί  στοχευμένους υποστηρικτικούς όρους επανέναρξης λειτουργίας του κλάδου ειδάλλως την Επιλογή Αναστολής Λειτουργίας με ουσιαστική οικονομική στήριξη, αναφέρει σε δελτίο με αφορμή την δήλωση του Υφυπουργού Ανάπτυξης κ. Παπαθανάση για σχεδιασμό ανοίγματος της εστίασης από την 1η Δεκεμβρίου. Το γεγονός αυτό όπως αναφέρεται σε δελτίο Τύπου δημιούργησε τουλάχιστον απορίες στους επαγγελματίες και επιβεβαίωσε την πεποίθησή τους ότι η εστίαση απουσιάζει από κάθε ουσιαστική διαβούλευση για ότι την αφορά .

Μάλιστα σημειώνεται ότι η χρησιμοποίηση του γενικού όρου «άνοιγμα της εστίασης» αποπροσανατολίζει και υπεραπλουστεύει τον κλάδο που υποφέρει εδώ και μήνες και έχει γίνει αποδέκτης, όπως σημειώνεται, επαναλαμβανόμενων λαθών.

Τα ερωτήματα των επαγγελματιών

Οι εκπρόσωποι των επαγγελματιών θέτουν μία σειρά από ερωτήματα με αφορμή την δήλωση του Υφυπουργού Ανάπτυξης. Αναλυτικότερα:

• Σε ποια βάση σχεδιάζεται το άνοιγμα;
• Για ποιες ακριβώς δραστηριότητες εστίασης αφού για πολλές από αυτές απαγορεύεται απ’ τους υγειονομικούς περιορισμούς να λειτουργήσουν εδώ και μήνες;
• Πως θα καλυφθεί οικονομικά η υπολειτουργία των ΚΥΕ και η οικονομική αιμορραγία που προκαλούν οι αυστηροί υγειονομικοί περιορισμοί;
• Η σωρεία αντιφάσεων και γενικεύσεων των ΚΥΑ που εκδόθηκαν τους προηγούμενους μήνες, θα συνεχιστούν αγνοώντας τις πραγματικές ανάγκες λειτουργίας ενός καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος;
• Τι θα ωφελήσει ένα μικρής διάρκειας άνοιγμα; Κρατικά έσοδα; Τόνωση της ψυχολογίας;
• Και το ενδεχόμενο τρίτου lockdown πως θα αντιμετωπιστεί; Με θερμάστρες και νέα δάνεια;

Η εξαθλίωση

Ο κλάδος οδηγείται στην κατάρρευση αβοήθητος, συσσωρεύοντας  χρέη τόσο κατά την διάρκεια των lockdown, όσο και στο διάστημα υπολειτουργίας του, σύμφωνα με τους εκπροσώπους των επαγγελματιών που υποστηρίζουν ότι αποσπασματικές και επικοινωνιακές «λύσεις» έχουν φέρει σε οριακή θέση την εστίαση και πως αυτό που απαιτεί ο κλάδος είναι στοχευμένους υποστηρικτικούς όρους επανέναρξης  ειδάλλως την Επιλογή Αναστολής Λειτουργίας με ουσιαστική οικονομική στήριξη.