Εκδήλωση κοπής της πρωτοχρονιάτικης πίτας τού 2011, αλλά και απολογισμού δράσης για την προηγούμενη χρονιά, διοργανώνει το Τμήμα Βορειανατολικού Αιγαίου του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 11 Φεβρουαρίου στις 8 το βράδυ, στο «Λεμβουργείο», στο λιμάνι της Παναγιούδας.