Ασημένιο Βραβείο στην Κατηγορία Excellent Taste Organic Awards  απέσπασε το Ροδόνερο Filia Rose στον διεθνή διαγωνισμό Mediterranean Taste Awards 2024.

Το Ροδόνερο Filia Rose που παράγεται σε οικοτεχνία στην Φίλια Λέσβου ήταν το μόνο προϊόν της Λέσβου που βραβεύτηκε στον διαγωνισμό αυτό όπου συμμετείχαν 4500 μάρκες τροφίμων από 47 χώρες.  Στην κατηγορία Excellent Taste Organic Awards βραβεύτηκαν συνολικά 16 προϊόντα με τα περισσότερα να έχουν χώρα παραγωγής την Ελλάδα.

Το ροδόνερο Filia παράγεται μετά από διπλή απόσταξη σε αποστακτήρα αιθέριων ελαίων, με την ελάχιστη δυνατή προσθήκη νερού και περιέχει όλο το αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου. Τα ροδοπέταλα συλλέγονται πριν την ανατολή του ηλίου, με το χέρι, από ενδημικούς θάμνους τριανταφυλλιάς της οικογένειας Rosa Damascena (καταχώριση φυτού στον αντίστοιχο κατάλογο του ινστιτούτου ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ). Η καλλιέργεια των φυτών γίνεται σε παραδοσιακές ταράτσες, χωρίς σπατάλη νερού και με αγροοικολογικές μεθόδους που εξασφαλίζουν πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν και με επιπλέον πιστοποίηση για την προσπάθεια διατήρησης άγριων επικονιαστών.

«Αυτές τις μέρες, γύρισε από το Λονδίνο το βιολογικό μας ροδόνερο διπλής απόσταξης με αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου, έχοντας στις αποσκευές του μια σπουδαία διάκριση, καθώς πρόκειται για ένα διαγωνισμό μεταξύ των χωρών της Μεσογείου και όχι μόνο. Ένα προϊόν που βασίστηκε μόνο στην αξία του περιεχομένου του και όχι στην συσκευασία, οπότε σκεφτείτε αν υπάρχει πρόσβαση σε χρηματοδοτικά εργαλεία και μπορεί να επενδύσει κανείς στο packing που θα φτάσουν τόσο αυτό όσο και τόσα άλλα προϊόντα αυτού του μαγικού τόπου» αναφέρει , μεταξύ άλλων, η οικοτέχνης της Filia Rose, Ελένη Σιβρή ευχαριστώντας τους συνεργάτες της σε αυτή την προσπάθεια Generation Ag Greece, Αντώνη Παπαδόπουλο, Σταύρο Παπαδόπουλο και Έφη Λαζαρίδου και καταλήγοντας αφιερώνει το βραβείο αυτό στην γιαγιά της Βαγγελιώ που της έμαθε τα μυστικά απόσταξης του ροδόνερου καθώς και την αιολική γη για τις πρώτες ύλες που παράγει.  

Mediterranean Taste Awards 2024

Ο διεθνής διαγωνισμός Mediterranean Taste Awards 2024 πραγματοποιήθηκε τον περασμένο μήνα στο Λονδίνο, συνεχίζοντας την παράδοση των προηγούμενων ετών να διαδώσει τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής και να προωθεί την ποιότητα και την καινοτομία στα μεσογειακά τρόφιμα και ποτά. Στόχος του διαγωνισμού είναι να αναδείξει προϊόντα που ξεχωρίζουν για την εξαιρετική τους γεύση, την καινοτομία τους και τη χρήση φυσικών συστατικών.

Στον διαγωνισμό συμμετείχαν παραγωγοί από πάνω από 47 χώρες, οι οποίοι παρουσίασαν περισσότερες από 4.500 μάρκες τροφίμων και ποτών. Οι κριτές, μεταξύ των οποίων επιστήμονες και κορυφαίοι ειδικοί από τον χώρο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών και της γαστρονομίας, αξιολόγησαν τα προϊόντα μέσω μιας διαδικασίας τυφλής γευσιγνωσίας, διασφαλίζοντας έτσι την αντικειμενικότητα και την αξιοπιστία των αποτελεσμάτων​.

Τα βραβεία που δίνονται αφορούν τέσσερις βασικές κατηγορίες και είναι τα Excellent Taste Awards, Excellent Taste Organic Awards, Innovation Awards και Packaging & Design Awards. Κάθε κατηγορία αξιολογείται με κριτήρια που αφορούν τη γεύση, την ποιότητα, την καινοτομία και τη σχεδίαση της συσκευασίας​​.

Ο διαγωνισμός αποτελεί μια εξαιρετική πλατφόρμα για τους παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους και να ενισχύσουν την αναγνωρισιμότητά τους στην αγορά. Επιπλέον, ο διαγωνισμός προσφέρει δυναμικές λύσεις marketing και προβολής, βοηθώντας τους συμμετέχοντες να αυξήσουν την επικοινωνιακή τους εμβέλεια​​.

Οι παραγωγοί αποστέλλουν και καταχωρούν τα προϊόντα τους μέσω της πλατφόρμας του διαγωνισμού ανάμεσα σε 25 κατηγορίες, όπου μεταξύ άλλων συμπεριλαμβάνονται το μέλι, προϊόντα ελιάς και κρέατος και γαλακτοκομικά είδη, προκειμένου να αξιολογηθούν και να βραβευθούν.