Οι σπουδαστές του Α Τμήματος Διοικητικών και Οικονομικών Υπηρεσιών της ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ  Μυτιλήνης στο πλαίσιο του μαθήματος Γενική Λογιστική και Τεχνική των Συναλλαγών με υπεύθυνη καθηγήτρια Έφη Κουτρουμπή επισκέφτηκαν την Τετάρτη 3 Απριλίου 2024 την επιχείρηση Cookies ΑΚΡΙΤΙΔΟΥ ΜΟΝ. ΙΚΕ στον Παπάδο Γέρας.

Ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης Γιάννης Αρμενάκης μίλησε στους σπουδαστές για την ιστορία της επιχείρησης που ξεκινά από το 1982 ενώ από το 2017 δραστηριοποιείται στον Παπάδο Γέρας παράγοντας   κάθε μέρα μπισκότα cookies, ιδανικά συνοδευτικά του καφέ, σε διάφορες γεύσεις, με αγνά υλικά, ακολουθώντας όλους τους κανόνες υγιεινής, εφαρμόζοντας ολοκληρωμένο σύστημα διασφάλισης ποιότητας HACCP. Τα προϊόντα της επιχείρησης παράγονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στον Παπάδο Λέσβου και διανέμονται σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό έχοντας 750 σταθερούς πελάτες σε 5 χώρες.

Ακόμη ο κ. Αρμενάκης μίλησε στους μαθητές για τα βιβλία Γ’ Κατηγορίας που διατηρεί η επιχείρησή του καθώς και για την ικανοποίηση των γραφειοκρατικών αναγκών που απαιτούνται για την διανομή σε Ελλάδα και εξωτερικό. Επίσης έγινε αναφορά στις 3 γραμμές παραγωγής και 3 γραμμές συσκευασίας αλλά και στον αντίκτυπο που έχουν οι επιχειρήσεις στην τοπική οικονομία.