Η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος», ο Περιβαλλοντικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σκαλοχωρίου Λέσβου «Δρυς» και ο Περιβαλλοντικός Σύλλογος «Λέσβος χωρίς πλαστικά» ενώνουν δυνάμεις και καλούν τους κατοίκους της Λέσβου, τους επισκέπτες, γνωστούς και άγνωστους φίλους σε μία “Βιωματική…Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας”, στο Πεδίο του πρότυπου βιολογικού αμπελώνα και στο Ρακοκάζανο στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού.

Σε μια πρωτότυπη προσέγγιση, το “2^ο Βιωματικό Εργαστήριο Μεθόδων Αξιοποίησης Γεωργοκτηνοτροφικών Υποπροϊόντων και Διαχείρισης Υδάτινων Πόρων της Λέσβου” θα συναντηθεί και θα δικτυωθεί με την “4^η Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας” στην Ανεμώτια, προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία εκπαίδευσης, σύνδεσης, ανταλλαγής ιδεών και ψυχαγωγίας...

Το “2^ο Βιωματικό Εργαστήριο Μεθόδων Αξιοποίησης Γεωργοκτηνοτροφικών Υποπροϊόντων και Διαχείρισης Υδάτινων Πόρων της Λέσβου” στο πλαίσιο του πιλοτικού προγράμματος εφαρμογής καινοτόμων πρακτικών για την προσαρμογή των καλλιεργειών στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, του Πράσινου Ταμείου, αποσκοπεί στην προώθηση μεθόδων κυκλικής οικονομίας και αναγεννητικής γεωργίας, για την ανάπτυξη βιώσιμων παραγωγικών μοντέλων βιολογικής βάσης.

Μέσα από πρακτική και διαδραστική άσκηση, θα δοθεί έμφαση στην ολιστική διαχείριση του βρόχινου νερού, στην αξιοποίηση των υπολειμμάτων καλλιέργειας (κλαδέματα) του αμπελώνα και του συκεώνα για παραγωγή βιοξυλάνθρακα (biochar), των υποπροϊόντων της οινοποίησης (στέμφυλα, οινολάσπες), της κτηνοτροφίας (κοπριά, μαλλί προβάτου) και της ελαιουργίας (ελαιόφυλλα) για την παραγωγή εδαφοβελτιωτικών και υλικών εδαφοκάλυψης. Επιπλέον, το εργαστήριο θα περιλαμβάνει αντίστοιχες θεωρητικές εισηγήσεις σχετικές με τη διαχείριση και την ποιότητα των υδάτινων πόρων, την κομποστοποίηση, τη δέσμευση άνθρακα στο έδαφος (carbon farming), την αξιοποίηση αρωματικών φυτών κ.α.

Και τις δύο ημέρες το Βιωματικό Εργαστήριο θα καταλήγει στο Ρακοκάζανο του Συνεταιρισμού για να συναντήσει και να δικτυωθεί με την “4η Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας”. Μια “εναλλακτική” συνάντηση που αποσκοπεί στην ευαισθητοποίηση και κινητοποίηση των μελών των τοπικών κοινοτήτων, για την προάσπιση των κοινών πόρων και αγαθών, την προστασία του περιβάλλοντος, την ενίσχυση της συμμετοχικότητας, τη συνεργασία, τη σύνδεση, την άμεση επαφή με την παράδοση και τον πολιτισμό.

Σε μια αυθόρμητη διαδραστική και συμμετοχική διαδικασία ΑΠΟΣΤΑΞΗΣ στο ρακοκάζανο της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. στη Βρυσάρα, θα συναντηθούμε μέσα σε εξωστρεφείς αλκοολικούς ατμούς, με τη ζεστασιά της φωτιάς να μας ενώνει για να ακούσουμε παραμύθια, χορωδιακά τραγούδια και ποιήματα, να μοιραστούμε στιγμές, να έρθουμε κοντά συζητώντας και απολαμβάνοντας αποστάγματα…

Η αίθουσα γευσιγνωσίας θα είναι ανοιχτή για δοκιμές των προϊόντων του Συνεταιρισμού, με φόντο την Έκθεση Φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου και τα έργα του Εργαστηρίου Ύφανσης Ανεμώτιας του Αργύρη Χατζημαλλή…

Εν τω μεταξύ, μικρότερα καζάνια θα βρίσκονται στη φωτιά, όπου θα μαγειρεύεται παραδοσιακή ρεβυθάδα και προβατίνα. Όλοι και όλες μπορούν να συνεισφέρουν γευστικά, με σπεσιαλιτέ και αγαπημένους μεζέδες, φέρνοντας τρόφιμα στην αυτοδιαχειριζόμενη κουζίνα/ ψησταριά (κρεατικά, μαγειρευτά, πίτες, σαλάτες, κλπ), που θα διατεθούν επί τόπου...

Μια ακόμα διήμερη συνάντηση της κοινωνίας των πολιτών…με φαγητό, άφθονα αποστάγματα, καλή παραδοσιακή και έντεχνη μουσική, με όμορφη παρέα και ελεύθερη είσοδο..!!

Το 2^ο Βιωματικό Εργαστήριο πραγματοποιείται στο πλαίσιο του έργου “Καινοτόμες πρακτικές για την προσαρμογή των αγροοικοσυστημάτων στις απαιτήσεις της κυκλικής οικονομίας και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής”, όπως αυτό εγκρίθηκε από το Πράσινο Ταμείο του Υπουργείου Περιβάλλοντος & Ενέργειας, στο μέτρο “Καινοτόμες δράσεις με τους πολίτες 2022”.

Υπεύθυνος υλοποίησης του έργου είναι η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», σε σύμπραξη με το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου και με την υποστήριξη του Εργαστηρίου Εδαφολογίας του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου, του Εργαστηρίου Διαχείρισης της Πολιτισμικής Κληρονομιάς του Πανεπιστημίου Αιγαίου, του Ερευνητικού Εργαστηρίου για τη Γεωγραφία της Εργασίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου (Γενική Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής) (Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας Λέσβου), του Συλλόγου Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος», του Περιβαλλοντικού Πολιτιστικού Συλλόγου Σκαλοχωρίου Λέσβου «Δρυς» και του Περιβαλλοντικού Συλλόγου «Λέσβος χωρίς πλαστικά».

Τις πολιτιστικές δράσεις του διημέρου στηρίζει ο Δήμος Δυτικής Λέσβου (Αντιδημαρχία Πολιτισμού), η Κοινότητα Ανεμώτιας και ο Ιερός Ναός Μεταμορφώσεως Σωτήρος Ανεμώτιας.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Τις επόμενες ημέρες θα δημοσιευτεί το αναλυτικό πρόγραμμα του διημέρου. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό ή τα προηγούμενα εργαστήρια και για δηλώσεις συμμετοχής, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκέπτονται την ιστοσελίδα της Κοιν.Σ.Επ. https://ifestio-anemotias.com.

Το πρόγραμμα 

Στις 16 & 17 Νοεμβρίου 2024, στην Ανεμώτια, το “2ο Βιωματικό Εργαστήριο Μεθόδων Αξιοποίησης Γεωργοκτηνοτροφικών Υποπροϊόντων και Διαχείρισης Υδάτινων Πόρων της Λέσβου” συναντά την “4η Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας”, στις φιλόξενες εγκαταστάσεις της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας». Μια σύμπραξη της Κοιν.Σ.Επ. με τον Σύλλογο Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος», τον Περιβαλλοντικό Πολιτιστικό Σύλλογο Σκαλοχωρίου Λέσβου «Δρυς», τον Περιβαλλοντικό Σύλλογο «Λέσβος Χωρίς Πλαστικά» και με την υποστήριξη του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου.

ΣΚΟΠΟΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ & ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ

Η Κοιν.Σ.Επ. δημιουργεί ένα πρότυπο παραγωγικό αγρο-οικοσύστημα πολυετών καλλιεργειών (αμπελώνα, συκεώνα, αρωματικά φυτά), ανθεκτικών στην κλιματική αλλαγή, με την εφαρμογή πρακτικών κυκλικής οικονομίας και την αξιοποίηση γεωργοκτηνοτροφικών υποπροϊόντων παραγωγικών τομέων της Λέσβου. Σκοπός του 2ου Βιωματικού Εργαστηρίου, είναι η μεταφορά τεχνογνωσίας σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες σε θέματα που αφορούν την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, την κυκλική οικονομία και την αναγεννητική γεωργία, για την ανάπτυξη βιώσιμων παραγωγικών μοντέλων βιολογικής βάσης. Αφορμή της 4ης Συνάντησης Φιλίας και Επικοινωνίας είναι βεβαίως, ο εορτασμός της φετινής περιόδου Χωρικής Απόσταξης. Στόχος είναι η άμεση επαφή με την παράδοση και τον πολιτισμό, η κινητοποίηση των μελών των τοπικών κοινοτήτων, για την προάσπιση των κοινών πόρων και αγαθών και την προστασία του περιβάλλοντος.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΗΜΕΡΟΥ

Οι εκδηλώσεις στο πλαίσιο του 2ου Βιωματικού Εργαστηρίου και της 4ης Συνάντησης Φιλίας και Επικοινωνίας είναι διήμερες. Το Εργαστήριο θα διεξάγεται από το πρωί μέχρι και το μεσημέρι στον πρότυπο βιολογικό αμπελώνα και στο Δημοτικό Σχολείο Ανεμώτιας και θα περιλαμβάνει πρακτική και διαδραστική άσκηση, με έμφαση στη διαχείριση του βρόχινου νερού, την αξιοποίηση των υπολειμμάτων καλλιέργειας και υποπροϊόντων της οινοποίησης, της κτηνοτροφίας και της ελαιουργίας, για την παραγωγή εδαφοβελτιωτικών και υλικών εδαφοκάλυψης, όπως και αντίστοιχες θεωρητικές εισηγήσεις σχετικές με τη διαχείριση και την ποιότητα των υδάτινων πόρων, την κομποστοποίηση, τη δέσμευση άνθρακα στο έδαφος (carbon farming) κ.α. Η Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας θα ακολουθεί, από το μεσημέρι και μετά, στο Ρακοκάζανο της Κοιν.Σ.Επ.

Σάββατο, 16/11/2024

09.00-09.30: Συγκέντρωση στο Δημοτικό Σχολείο Ανεμώτιας - Εγγραφές 09.30-11.30: Παρουσιάσεις – Συζήτηση

11.45-14.30: Δράσεις και εξάσκηση στο πεδίο

14.30-15.00: Διάλειμμα (μετακίνηση στις εγκαταστάσεις της Κοιν.Σ.Επ.)

15.00: Γεύμα με τοπικά εδέσματα και παραδοσιακά αποστάγματα της Κοιν.Σ.Επ.

16:00-17.00: Βιωματικές δράσεις σύνδεσης και επικοινωνίας

17.00-17:30: Τραγούδια από τη χορωδία «Αιολείς»

17.30: Ψυχαγωγία με παραδοσιακή μουσική

Κυριακή,17/11/2024

09.00-09.30: Συγκέντρωση στο Δημοτικό Σχολείο Ανεμώτιας - Εγγραφές

09.30-11.00: Παρουσιάσεις – Συζήτηση

11.15-14.15: Δράσεις και εξάσκηση στο πεδίο

14.15-15.00: Διάλειμμα (μετακίνηση στις εγκαταστάσεις της Κοιν.Σ.Επ.)

15.00-16.00: Απολογισμός – Προτάσεις – Απονομή βεβαιώσεων παρακολούθησης

16:00: Γεύμα με τοπικά εδέσματα και παραδοσιακά αποστάγματα της Κοιν.Σ.Επ. & Ψυχαγωγία με έντεχνη μουσική

ΟΜΙΛΗΤΕΣ

Σάββατο, 16/11/2024

Φωτεινή Γεωργούση, βιολόγος, βιοκαλλιεργήτρια, σχεδιάστρια αγροκτημάτων, εκπαιδεύτρια μη τυπικής μάθησης: «Δέσμευση και αποθήκευση άνθρακα σε συστήματα καλλιέργειας» και «Κομποστοποίηση: Βασικές έννοιες και τεχνικές για τη διαχείρισηυπολειμμάτων σε μικρή κλίμακα»

Κυριακή, 17/11/2024

Ειρήνη Κατσαλήρου, Γεωπόνος – Δρ Εδαφολογίας, Μέλος ΔΕΠ Ιονίου Πανεπιστημίου: «Το νερό ως απειλούμενος φυσικός πόρος»

Αρης Γεράκης, Γεωπόνος – Δρ Ανάπτυξης Πόρων, Ακαδημαϊκός Υπότροφος Ιονίου Πανεπιστημίου: «Διαχείριση αρδευτικού νερού»

Μαρία Τζαννέτου, μέλος του Περιβαλλοντικού Συλλόγου «Λέσβος Χωρίς Πλαστικά»: «Η πλαστική ρύπανση στην αγροτική παραγωγή»

ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΕΔΙΟΥ

Φωτεινή Γεωργούση, βιολόγος, βιοκαλλιεργήτρια, σχεδιάστρια αγροκτημάτων, εκπαιδεύτρια μη τυπικής μάθησης: «Σχεδιασμός και εγκατάσταση καλλιέργειας βοτάνων» και «Παραγωγή και διαχείριση κομπόστ»

Ηλίας Καστρινέλλης μέλος της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» – Μιχάλης Μαρμάρου, μέλος του Συλλόγου Αμπελουργών Ανεμώτιας: «Παραγωγή βιοξυλάνθρακα (biochar)» και «Διαχείριση βρόχινου νερού»

ΒΙΩΜΑΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Χρήστος Χατζηλίας - Βέρα Κωφοπούλου, Εκπαιδευτικοί: «Για να δούμε τί κάναμε...», βιωματικό κλείσιμο του Εργαστηρίου (απολογισμός – προτάσεις)«Να σας πω κι εγώ… κάτι δικό μου π’ αγαπώ». Μοιραζόμαστε με την όμορφη παρέα μας κάτι δικό μας, ένα ποίημα, μια ιστορία, ένα τραγούδι, ένα παραμύθι…Φέρτε μαζί σας κάτι αγαπημένο, για να «κεράσετε» την ομάδα…Το ρακοκάζανο θα αποστάζει…και η αίθουσα γευσιγνωσίας θα είναι ανοιχτή για δοκιμές των προϊόντων της Κοιν.Σ.Επ., με φόντο την Εκθεση Φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου με θέμα «Κρυμμένα Όνειρα στην Όμίχλη» και τα έργα των Μαθητών του Εργαστηρίου Υφανσης Ανεμώτιας του Αργύρη Χατζημαλλή.

ΑΙΤΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Κάτοικοι της Λέσβου, επαγγελματίες, αγρότες, μέλη συλλογικοτήτων, φοιτητές, εθελοντές, επισκέπτες καλώς να ορίσουν. Οσοι επιθυμούν να συμμετέχουν στο 2ο Βιωματικό Εργαστήριο, μπορούν να το δηλώσουν, μέσω της ιστοσελίδας της Κοιν.Σ.Επ. hUps://ifesZo-anemoZas.com/4i-synanZsi-\lias-kai-epikoinonias/.

Η συμμετοχή στην 4η Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας δεν προϋποθέτει δήλωση συμμετοχής…οι αυθόρμητες εμφανίσεις καλοδεχούμενες.!

ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΜΒΟΛΗ

Καθώς το 2ο Βιωματικό Εργαστήριο θα μετεξελίσσεται στην 4η Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας, ο κόσμος θα αυξάνεται και η κουζίνα θα χρειαστεί βοήθεια. Ολοι και όλες μπορούν να συνεισφέρουν γευστικά, φέρνοντας τρόφιμα στην αυτοδιαχειριζόμενη κουζίνα (κρεατικά, μαγειρευτά, πίτες, σαλάτες, κλπ), που θα διατεθούν επί τόπου.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.Το 2ο Βιωματικό Εργαστήριο πραγματοποιείται στο πλαίσιο του έργου “Καινοτόμες πρακτικές για την προσαρμογή των αγροοικοσυστημάτων στις απαιτήσεις της κυκλικής οικονομίας και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής”, του προγράμματος “Φυσικό περιβάλλον & καινοτόμες δράσεις 2022”, του μέτρου “Καινοτόμες δράσεις με τους πολίτες”, το οποίο χρηματοδοτείται από το “Πράσινο Ταμείο” του Υπουργείου Περιβάλλοντος & Ενέργειας.

Το 2ο Βιωματικό Εργαστήριο υποστηρίζουν το Εργαστήριο Εδαφολογίας του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου, το Εργαστήριο Διαχείρισης της Πολιτισμικής Κληρονομιάς του Πανεπιστημίου Αιγαίου, το Ερευνητικό Εργαστήριο για τη Γεωγραφία της Εργασίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας Λέσβου της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου. Τις πολιτιστικές δράσεις του διημέρου στηρίζει ο Δήμος Δυτικής Λέσβου (Αντιδημαρχία Πολιτισμού), η Κοινότητα Ανεμώτιας και ο Ιερός Ναός Μεταμορφώσεως Σωτήρος Ανεμώτιας.