Ταξίδι στους αμπελώνες της Ελλάδας και του κόσμου

01/07/2012 - 05:56
Επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης, οινοποιοί, ποτοποιοί, οινολόγοι, επιχειρηματίες, δημοσιογράφοι και φίλοι του καλού κρασιού είχαν τη δυνατότητα την περασμένη Τετάρτη το βράδυ να δοκιμάσουν επώνυμα ελληνικά και ξένα κρασιά, που φέρνει στη Λέσβο η εταιρεία «Σαμαράς Οίνων και Ποτών», κατά τη διάρκεια του 1ου Wine Fair.
Επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης, οινοποιοί, ποτοποιοί, οινολόγοι, επιχειρηματίες, δημοσιογράφοι και φίλοι του καλού κρασιού είχαν τη δυνατότητα την περασμένη Τετάρτη το βράδυ να δοκιμάσουν επώνυμα ελληνικά και ξένα κρασιά, που φέρνει στη Λέσβο η εταιρεία «Σαμαράς Οίνων και Ποτών», κατά τη διάρκεια του 1ου Wine Fair.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο «Λεμβουργείο» στην Παναγιούδα της Μυτιλήνης και λειτούργησε σα μια γευστική περιπλάνηση σε αμπελώνες της Κρήτης, της Νεμέας, της Σαντορίνης, της Ηλείας, της Ισπανίας, της Ιταλίας, της Γαλλίας και της Χιλής.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι καλεσμένοι (είχε λάβει ο καθένας προσωπικά πρόσκληση) είχαν τη δυνατότητα με πολύ μεγάλη άνεση να ακολουθήσουν όλη τη διαδικασία δοκιμής των κρασιών και να ενημερωθούν για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του καθενός, όπως τη χώρα προέλευσής του, την ποικιλία ή τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του, τη σύσταση και τη μορφολογία του εδάφους όπου καλλιεργούνται τα αμπέλια.
Παράλληλα, η εκδήλωση έδωσε τη δυνατότητα να συζητηθούν ορισμένα θέματα της οινικής επικαιρότητας, όπως είναι η τάση των μεγάλων οινοπαραγωγών οίκων να χρησιμοποιούν πλαστικούς φελλούς ή βιδωτά πώματα στα κρασιά τους, κόντρα στην οινική πρακτική του φυσικού φελλού.
Ορισμένα από τα κρασιά που δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε για τα έντονα αρώματά τους, το λαμπερό χρώμα τους, τη μεγάλη διάρκεια της γεύσης και της επίγευσης, ήταν το «Μαυροτράγανο» από το Κτήμα Αργυρού, το «Ραψάνη» από το Κτήμα Ντουγκού, το χιλιανό «Arboleda» της ποικιλίας Carmenere. Πολύ καλές εντυπώσεις άφησαν τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά του Κτήματος Μερκούρη, του Κτήματος Αϊβαλή, του Κτήματος Λυραράκη, αλλά και τα κρασιά «Torres» της Ισπανίας, «Antinori» της Ιταλίας και «Rocca Cerrina» επίσης της Ιταλίας.

Γενική Ροή Ειδήσεων

PROUDLY POWERED BY CJ web | Copyright © 2017 {emprosnet.gr}
Made with love and a lot of coffee by CJ web, Creative web Journey