Έναν περίπου χρόνο επιτυχούς λειτουργίας κλείνει το «Οστρακοπωλείο» στην οδό Βουρνάζων 29Α (απέναντι από τον ΟΤΕ), συνεχίζοντας να προσφέρει στους πελάτες του μόνο τα καλύτερα. Στο διάστημα αυτό, μάλιστα, το μαγαζί επεκτάθηκε, στο πλαίσιο πάντα της καλύτερης και πληρέστερης εξυπηρέτησης των πελατών του. Στο «Οστρακοπωλείο», όπως φανερώνει άλλωστε και το όνομα του μαγαζιού, θα βρείτε όστρακα ζωντανά, ελληνικής προέλευσης. Πρόκειται ουσιαστικά για μονάδα εξυγίανσης, αποκελύφωσης και κέντρο αποστολής οστράκων, γεγονός που εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων που θα βρείτε στο μαγαζί.

Στο σημείο αυτό αξίζει να σημειωθεί ότι 30 ολόκληρα χρόνια οι αδελφοί Στρατής και Παντελής Λεμάνης, που λειτουργούν μέχρι σήμερα την επιχείρηση «Lesvos.co Αφοί Λεμάνη», είναι στην αγορά των οστράκων και αποφάσισαν τη συνέχεια της επιχείρησης να αναλάβει ο γιος του Στρατή, ο Γιώργος Λεμάνης. Η συνέχεια, λοιπόν, ήρθε μέσα από το «Οστρακοπωλείο», που άνοιξε πριν από ένα χρόνο περίπου στη Μυτιλήνη. Εκεί ο Γιώργος Λεμάνης, με την επίβλεψη του πατέρα και του θείου του, έκανε την καινούργια αρχή.
Η πολύχρονη εμπειρία στην παραγωγή και οι γνώσεις της οικογένειας στα οστρακοειδή είναι οι παράγοντες που ενίσχυσαν την παρουσία της ανάμεσα στις επιχειρήσεις του κλάδου και τη βοήθησαν να αποκτήσει ένα πελατολόγιο πολύ γνωστών εστιατορίων και ξενοδοχείων του νησιού.
Ορόσημο στην πορεία των αδελφών Λεμάνη υπήρξε η δημιουργία του πρώτου καταστήματος λιανικής πώλησης στη Μυτιλήνη. Πρότυπο στη λειτουργία και την κατασκευή του, αποτελεί το μοναδικό κατάστημα που προωθεί αποκλειστικά ζωντανά όστρακα.
Γεγονός είναι ότι όλοι οι πελάτες του «Οστρακοπωλείου» μέχρι σήμερα έχουν ήδη εκτιμήσει την προσπάθεια της οικογένειας Λεμάνη, γνωρίζοντας και απολαμβάνοντας τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρει ο πλούσιος βυθός της θάλασσας.
«Έχοντας ως βάση την ποιότητα και τη σωστή εξυπηρέτηση, εξελισσόμαστε συνεχώς και θέτουμε ως μοναδικό στόχο την προσφορά ολοένα καλύτερων και περισσότερων προϊόντων, αρίστης ποιότητας, σε συνδυασμό με την παροχή αξιόπιστων υπηρεσιών, για όλους εσάς που μας εμπιστευτήκατε και εξακολουθείτε να μας εμπιστεύεστε», τονίζει χαρακτηριστικά ο κ. Λεμάνης.



Αναλυτικότερα…
Το «Οστρακοπωλείο» είναι ένα μαγαζί που διαθέτει όστρακα ζωντανά, ελληνικής προέλευσης. Στο «Οστρακοπωλείο», λοιπόν, θα βρείτε πρώτα απ’ όλα ό,τι προσφέρει το νησί από όστρακα, αλλά και ό,τι δεν υπάρχει, μια και ο ιδιοκτήτης προμηθεύεται κι από άλλες περιοχές της Ελλάδας.
Παράλληλα, όμως, το κατάστημα διαθέτει και ορισμένα πράγματα που ζητούν οι πελάτες όπως είναι το γαλλικό στρείδι, πράγμα εύκολο για τους αδελφούς Λεμάνη, που χρόνια τώρα συνεργάζονται με το εξωτερικό.
Τι θα βρείτε πιο αναλυτικά στο «Οστρακοπωλείο»; Χτένια, γυαλιστερές, στρείδια, μύδια καλλιέργειας, καλόγνωμες, χάβαρα και το παραδοσιακό σπινιάλο Καλύμνου (φούσκες σε άλμη).
Επίσης, στο ίδιο κατάστημα θα βρείτε μικροσυσκευασίες με γαύρο μαρινάτο, σκουμπρί, αντζούγια, ρέγκα καπνιστή, σαρδέλα παστή κ.ά.. Επιπλέον, το κατάστημα θα διαθέτει και ζωντανό αστακό.
Αξίζει στο σημείο αυτό να τονίσουμε ότι οι άνθρωποι του «Οστρακοπωλείου» έχουν τη δυνατότητα να παρέχουν στους πελάτες τους την καλύτερη δυνατή ποιότητα, ενώ το κατάστημα διαθέτει την απαραίτητη πιστοποίηση που εγγυάται και την ποιότητα των οστράκων. Τα όστρακα βρίσκονται σε δεξαμενές που προβλέπονται από την Ε.Ε., με θαλασσινό νερό που ανακυκλώνεται και περνάει από λάμπες UV, προκειμένου να αντιμετωπιστούν τυχόν μικρόβια. Παράλληλα, χρησιμοποιείται ειδικό μηχάνημα διατήρησης θερμοκρασίας του νερού, καθώς και ειδικά φίλτρα νερού, ενώ το σύστημα καθαριότητας του μαγαζιού είναι ευρωπαϊκών προδιαγραφών και φροντίζει παράλληλα με την καθαριότητα και για την ασφάλεια των οστράκων, αλλά και των πελατών.
Τέλος, να τονίσουμε πως το «Οστρακοπωλείο» ετοιμάζει όστρακα και για δώρο, σε όμορφα και περιποιημένα καλάθια. Έτσι, αν θέλετε να προσφέρετε κάτι διαφορετικό, δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε το «Οστρακοπωλείο» ή να επικοινωνήσετε στο τηλέφωνο 22510 44300.