Στο πλαίσιο του προγράμματος «Πρόληψη και Υγεία» της αρμόδιας νομαρχιακής επιτροπής Κοινωνικών Υποθέσεων και σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Βορείου Αιγαίου, στάλθηκε σε όλα τα σχολεία πρωτοβάθμιας, δευτεροβάθμιας και επαγγελματικής εκπαίδευσης νομού Λέσβου εγχειρίδιο με τίτλο «Τρόφιμα Ζωικής Προέλευσης - Καταναλωτής», το οποίο εξέδωσε η νομαρχιακή αυτοδιοίκηση Λέσβου.
«Η εκπαιδευτική κοινότητα υποδέχθηκε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον το συγκεκριμένο, πολύ χρήσιμο, βιβλίο και ζητήθηκε από τη νομαρχιακή αυτοδιοίκηση Λέσβου να προγραμματίσει και νέες παρουσιάσεις στις σχολικές μονάδες του τόπου μας από το συγγραφέα του βιβλίου, κτηνίατρο, κ. Γιώργο Παλαιολόγο», αναφέρει σχετικά ο αντινομάρχης Χάρης Γραμμός.
Ήδη έχουν γίνει ενημερώσεις στα εξής σχολεία: Πειραματικό Λύκειο Μυτιλήνης, 7ο Δημοτικό Σχολείο Μυτιλήνης, Δημοτικό Σχολείο Σκοπέλου Γέρας, Δημοτικό Σχολείο Παλαιοχωρίου και έπεται συνέχεια.